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大年初一要吃素,安老太端了一盆糯米面给三个儿媳妇。

“咱们今早吃汤圆,新年的第一顿吃汤圆,全家一年到头都团团圆圆的。”

新年吃汤圆是南方的风俗,安老太也是搬到梨花村才知道的。

前几日还好奇的从方婆子她们口中了解了好几种汤圆馅的做法呢!

恰巧小七变出来的东西里有糯米粉,安老太秉着入乡随俗的道理,便打算也给家人们安排上。

不过她们今年准备的不够充分,馅料只能用昨日剥好的花生炒熟,碾碎,再加上红糖了。

小七支着下巴看着娘亲和面,二婶炒花生,三婶切红糖,暗暗可惜空间里没种芝麻,还有核桃,若是再加上这两样汤圆就更完美了。

不过今年是来到梨花村的第一年,就先将就着过吧!

等明年一定要早早准备好这些东西,再提前让祖母做上一些醪糟,汤圆加上醪糟,再冲上一个鸡蛋,那一口下去,小七光是想想都流口水了。

比起饺子,安家人更是没吃过汤圆,不过想着包汤圆和包饺子应该也差不多。

而且汤圆是圆的不用捏造型,甚至连面皮都不用擀,直接用手捏出一个小窝窝包上糖馅,再团成圆便可以了。

别听安老太说的简单,真做起来还真不是那么容易。

毕竟她们都没包过,也就安老太从方婆子口中听了几嘴,此刻给大家复述出来。

好在都是干惯了活的人,几人一人捏废了几个后,便渐渐上手了,虽然汤圆表面上难免粘上了一些糖馅,不过并不影响食用。

四个人一起包汤圆,和好的一锅糯米面很快便都包完了。

有了昨晚煮饺子的经验,今日她们煮汤圆时更得心应手了。

将家里人要吃的汤圆都煮好捞出端到堂屋后,妯娌三人又重新回到厨房把方才被他们捏废的那些面皮也丢进锅里煮了吃了。

农家没有浪费粮食的习惯,更何况这些都是上好的细粮,往年别说吃了,见都见不到。

因为没去请李家母子过来吃汤圆,所以一放下碗,安老太便催促安大山夫妻二人给他们送粮食过去。

送的粮食不多,半袋子粗面,半袋子土豆掺红薯,外加一些豆子,还有着邻居送给他们的蔬菜。

毕竟安家的真实情况也不好,若不是有小七,他们自己吃饭都困难,能送这些已是仁至义尽。

虽然心里已

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