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众所周知，《红楼梦》旨在为闺阁女子立传，洋洋洒洒写出了"金陵十二钗"、"金陵十二钗"副册、"金陵十二钗"又副册等等众多栩栩如生、个性鲜明的红楼女儿形象。
然，《红楼梦》又是一部集合千年茶文化之精髓的奇书。一百二十回程高本有关茶的记述（不完全统计）就有近五百处之多，有茶叶种类、茶道茶艺、茶俗茶礼、茶联茶诗，还有因茶而起的"枫露茶事件"等等。
可以说，一部《红楼梦》，满纸茶叶香。字里行间随着作者创作意图的需要，即相得益彰地融入一系列茶话茶事活动，是涉列茶文化最为厚重而又生动的一部文学名着，令人叹为观止俾益良多。
一、七类名茶
《红楼梦》主要写了七类名茶：
一是第五回"游幻境指迷十二钗，饮仙醪曲演红楼梦"里贾宝王梦中品到的"千�
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