第84章甜品 (第1/3页)
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“是啊,好吃吗？”乔安眨眨眼问道，脸上要多无辜有多无辜，好像她就是为了感谢他们给他们送了三份甜点一般。
“我想或许我们可以在咖啡店试卖一些,你知道,很多客人下午茶的时候想要有更多的选择。”店长说道。
“没有问题，你今天要多少？可以先试着卖一天。”乔安建议道。
“那请给我10份吧，每一种10份，我看看顾客是否喜欢,大多数人也只会在下午茶的时候点一些甜点，我们会有中央厨房,每日配送固定的茶点,也会大批量的进货,我只是想要给咖啡店一些新奇的食物，但不会大批量订购,毕竟我们是连锁店，所以，如果可以的话，我们每天订购每种10盒，你能够保证备货量吗？”店长把自家店的底牌都说了一些,看上去很是诚恳,主要乔安是开的餐车，看上去每日固定的数量都不能保证，而且这餐车今天才是第一天来，说不定就是专门环游城市的流动餐车，所以才愿意多说两句，想要试探试探乔安的想法。
“其实我是做盲盒的，也就是说我每天卖的东西都是不一样的,我还会做很多甜品，但如果你觉得这种好吃，那么我或许在每日的盲盒基础上，这个月专门给你送这三种甜品，下个月，即使你还想要让我做，我怕我就要做吐了！下个月我给你换三种甜品，你再试试味道。”乔安笑着说道，如果只是每天10盒，那太简单了，一点也不费事，做甜品比做午餐还简单呢。
“可以。”店长略作思索后，才道，“我本来卖这个也是想要给店铺增加一些竞争力，这里毕竟是购物商场，竞争比较大，那么你看怎么收费？”
乔安想了想，每份她卖出去的时候是7刀一份，但其实成本不高，便道：“这样吧，我一般卖7刀一份，那么我就卖给你5刀一份，你先试卖一天吧。”
店长觉得5刀不贵，这些甜品卖相还挺不错的，可以放在玻璃柜子里，作为一个专区，给下午茶的那些顾客一个更多的选择，只有30盒，也不怕卖不出去。
于是，乔安用托盘装了每份10盒的量，递过去给店长，而店长也非常爽快，直接刷了卡。
店长将托盘里面的食物放在玻璃柜子的最下面那层，那里的三明治已经卖光了，也没有当回事，只是觉得很好看，吃起来也很可口，但并没有想着要长期卖，说不定过几天顾客也不想吃了。
但是，店长再次抬头的时候，便又看到那辆餐车还在那里，就觉得怪怪的，毕竟他们现在等于是在卖同样的甜品
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